Здравље

5 трикова супермаркета, што је корисно знати свима


Читава истина о краставцима у филму, и још неколико чињеница о одељењима за храну, о којима нисте знали када сте посетили супермаркет.

Старост плода није толико важна као што се чини.

Лори Таилор, стручњакиња за прехрамбену индустрију, пише у свом блогу да, иако многи покушавају купити воће само у сезони, већ неколико година купује оне које су складиштене или превезене морем неколико мјесеци. Она мирно узима јабуке у јуну, знајући да су их прошле године узгајали. Како она објашњава, такви производи (најчешће јабуке, банане, киви, драгун, парадајз и авокадо) чувају се у посебним просторијама са посебном климом, одакле се испушта сав кисеоник. Ово драматично успорава процес зрења плода. "Воће само заспи", каже она. Због тога је њихов рок трајања знатно продужен, што је веома погодно за купце у јуну.

Страхови од филмских производа су узалудни

Често избегавамо запакиране краставце и радије ћемо сами бирати, дотакнути и намирисати производе. Међутим, у запечаћеном облику, они могу бити још бољи. Пластична фолија може продужити рок трајања од 3 до 14 дана. Исто важи и за јабуке, грожђе и кромпир. Они који желе да се продавница складишти најмање недељу дана могу да спакују производе у фолију и да буду сигурни да су безбедни много дана.

Спреис - ваши пријатељи, савезници и непријатељи. Будите опрезни

Изнад пултова за намирнице понекад можете наћи распршиваче. Дизајниране су тако да се производи не суше. Ако се редовно сервисирају и љуште, помажу у очувању зеленила, зелене салате, копра, першуна, зеленог лука, као и купуса и корења (на пример, шаргарепе или ротквице). Но, у исто вријеме под прскалицама не могу држати гљиве, паприке, шпароге, патлиџане и бундеве, које се не могу залијевати. У супротном, то ће довести до умножавања микроорганизама, што ће завршити уништавањем производа. Али то не значи да се распршено поврће не може купити. Пре куповине пажљиво их прегледајте на знакове оштећења.

Продавнице вас познају боље од вас ...

Очигледно је зашто се уз чоколадне тортиље налазе поред којих се чувају авокадо, и све врсте салатних прељева поред салате. Али продавнице почињу да тече још тање да би изазвале куповину. Према најновијим подацима, око 65% купаца грожђа купују и Диет Цоке, тако да следећи пут, немојте се изненадити ако нађете хрпу од шест паковања поред грожђа. А када видите, размислите, али да ли вам заиста треба додатна куповина?

... И они имају посебан трик за садашњу генерацију купаца.

Дефиниције као што су „свјежи“ и „фармер“ су преопћените. Већина производа некако спада у ове категорије. Ипак, продавци супермаркета се надају да ће употреба таквих речи привући купце, а посебно нову генерацију. Ако сте повезани са њом, онда запамтите да вам маркетингаши значе када обележе етикете као што су летелице.

Погледајте видео: Russia: Tips, Tricks and Travel in the Moscow Metro (Април 2019).